Romaní
Salvia rosmarinus
Silvestre
Imatge
Descripció botànica
Arbust originari de la conca mediterrània i molt apreciat per les seves propietats medicinals. Pot arribar a fer dos metres, tiges molt ramificades, fulles verd brillant i flors blaves. El trobem en matolls assolellats i màquies. Pertany a la família de les lamiàcies.
Principals molècules aromàtiques
(1,8-cineol o eucaliptol), monoterpens, monoterpenones (càmfora).
Rendiment (Equivalència)
400 g d'oli essencial per 100 kg de plantes
Òrgans productors
Branques amb sumitats florides